今日のお弁当🍱

明けましておめでとうございます🎍

今年もよろしくお願いいたします✨

今日のお弁当です🍱

カレンダーの暦は関係なく、仕事で今日は夜勤です。

例年のことながら、ほんと大変ですね💦

今日はちょっと頑張って、照り焼きチキン丼を作りました。

おかずはシンプルなものにしました。

今年のおせちは、たつくりとレンコンのきんぴらしか作っていません。

年々、手抜きに走っているかも💦

ということで...

今夜は、おひとり様雑煮です🍥🌙

私の幼少期からのお雑煮は、

かつお節のだし汁に、角餅を焼かずに入れ、たまり醤油で煮込みます。

具材は、小松菜（正月菜）のみでした。

いわゆる、通称『名古屋雑煮』というものです。

この “餅を焼かずに入れるやり方”

私が作るお雑煮を、夫はすごく恐れているので😨

しかたなく、、餅をさっと焼いてから入れるようにしていますが....

でも結果的には....　焼いてから入れたほうが美味しいですねー😂

お読みいただきまして、ありがとうございました🙇‍♀️

今夜はぐっと冷え込んでいます。

　　小室哲哉さん❤️💕作詞作曲♪　  寒い夜だから🎵

TRF / 寒い夜だから

by ピヨリン'S